Франшиза суши-баров
«Суши-студия» — это концепция суши-баров формата quick&casual, основной акцент которой на доступности и демократичности цен, адаптации к вкусам европейцев, камерности и уюте, оригинальном интерьере в традиционных японских цветах. Эффективность концепции суши-баров для городов с населением от 300 тыс. чел. мы проверили на собственном опыте и теперь предлагаем Вам стать частью успешной команды.
Для суши-бара достаточным будет помещение площадью 100-150 кв.м. в хорошо проходимом месте в районе офисных и торговых центров. На такой площади разместятся порядка 30-40 посадочных мест, что позволит в день обслуживать больше 60-ти клиентов при помощи 15-ти сотрудников. Инвестиции в открытие такого заведения в зависимости от его размера составят $ 35 000 — 50 000, куда входит первоначальный платеж в размере $ 10 000 и расходы на оборудование суши-бара (расходы на покупку / аренду помещения и его капитальный ремонт не включены).
Франчайзинговый пакет, который Вы получите от франчайзера после подписания договора и оплаты первоначального платежа, включает:
- право использования зарегистрированной торговой марки «Суши-студия»;
- технологические карты, инструкции и рецептуру по изготовлению суши и других блюд согласно меню; — обучение всего персонала точки;
- пособие по работе точки;
- поставки мебели, посуды, инвентаря, формы персонала, элементов интерьера, рекламных материалов и т.д;
- регулярные поставки импортного сырья и ингредиентов для производства по специальным ценам, которые ниже оптовых на 10-25 %;
- постоянную поддержку франчайзера.
На протяжении работы точки необходимо ежемесячно отчислять франчайзеру 2 % валового дохода (выручки) в качестве роялти за пользование торговой маркой и технологией, а также ту поддержку, которую он будет постоянно оказывать Вам, и 1 % — в качестве рекламного сбора на продвижение сети.
Торговая наценка позволит Вам при обороте за месяц в 90 000 грн. получить прибыль около 20 000 грн. В зависимости от Ваших усилий, желания и умения управлять бизнесом, первоначальные вложения окупятся за 8 — 12 месяцев.
(информация с сайта :http://www.sushi-express.com.ua/index/franchajzing/)
Финансовые и другие требования
- Паушальный взнос 10 000
- Объем первоначальных инвестиций 50 000
- Роялти 2%+1%
- Предполагаемый срок окупаемости 2 года
Контактное лицо: Евгения Кривонос
Телефон: +380 44 201 3675
email: sushi-studio@franchising.org.ua
Сайт www.sushi-express.com.ua