Франшиза сети ресторанов «ПИВНУШКА ПИРУШКА»

Франшиза сети ресторанов «ПИВНУШКА ПИРУШКА»

Объём инвестиций – 6 млн. руб. (расчетная площадь – 250м2)

Роялти – 30- 50 тыс. руб. (в зависимости от месторасположения и площади)

Паушальный взнос – 500 тыс. руб.

Срок окупаемости – 2- 2,5 года

Требования к помещению – 200-350м2 (собственность или долгосрочная аренда, функциональная приспособленность для размещения предприятия общественного питания, красная линия, наличие хорошей транспортной развязки, парковка)

Франшиза сети ресторанов «ПИВНУШКА ПИРУШКА»

Франшиза сети ресторанов «ПИВНУШКА ПИРУШКА»

С франшизой ресторана «Пивнушка Пирушка» вы получаете:

  • Права на использование бренда «Пивнушка Пирушка» и рекламной атрибутики
  • Рекламную поддержку вашего ресторана в сети заведений ГК «Пир» и на сайте www.pirushkann.ru
  • Помощь в разработке детального дизайн-проекта ресторана, его планировки и оптимального набора оборудования исходя из особенностей вашего помещения
  • Оригинальный список рецептур (изученный и четко разработанный ассортимент продукции, соответствующий вкусам наших потребителей)
  • Помощь в обучении персонала
  • Специальную группу открытия, которая поможет быстро запустить ресторан

«Пивнушка Пирушка» – это демократичный ресторан быстрого обслуживания.

По формату «Пивнушка Пирушка» – пивной ресторан. И это проявляется не только в оформлении, которое создано в стилистике классического пивного ресторана, с преобладанием элементов из дерева. Здесь есть фирменное пиво «Пирушка» собственного производства ГК «ПИР». Благодаря интерьеру и общей атмосфере здесь чувствуют себя достаточно комфортно люди совершенно разных категорий. Это дает ресторану долгую жизнь: с ростом доходов населения он сохраняет свою актуальность, меняется только восприятие его концепции гостями.

«Пивнушка Пирушка» принадлежит к демократичному ценовому сегменту. Наиболее характерные позиции меню – это шашлычки, хрустящие крылышки, золотистые гренки, несколько видов пива, включая фирменное. Кухня в ресторане относительно простая, предлагается достаточно узкий, но выверенный ассортимент популярных блюд, к тому же, предлагаемых по доступным ценам. Из других форматов «Пивнушка Пирушка» имеет внутреннюю связь с «фаст-фудом» – здесь можно покушать быстро.

В «Пирушках» небольшой штат, но хорошее обслуживание. В центре города рестораны работают круглосуточно, что особенно ценится их постоянными клиентами.

Выгодная экономика. Открытие ресторана «Пивнушка Пирушка» требует сравнительно небольших инвестиций, это быстро окупаемый проект, хорошо работающий на арендуемых площадях, с отличными показателями финансовой устойчивости. Хорошая экономика инвестиционного предложения подтверждается опытом работы собственной сети и высокими темпами ее роста.

Первоначальные инвестиции, руб. (площадь помещения 250м2, данные 2007г.Н.Новгород): 6 000 000

Расходы на проведение ремонтных и отделочных работ: 2 500 000

Оборудование и мебель: 1 800 000

Прочие затраты (вывеска, пожарная сигнализация, посуда): 370 000

Паушальный взнос: 500 000

Расходы по аренде помещения: 200 000

Затраты на согласование: 150 000

Обучение персонала: 150 000

Первоначальная закупка продукции: 200 000

Прочие расходы: 130 000

Усреднённая месячная выручка, руб.: 1 200 000

Затраты, руб.: 980 000

Себестоимость продукции: 400 000

Расходы по аренде помещения: 200 000

Расходы по з\плате: 215 000

Роялти: 40 000

Налоги и пр.расходы: 125 000

Усреднённая прибыль, руб.: 220 000

Срок окупаемости, мес.: 27

Франчайзинговый пакет документов состоит из технической и коммерческой информации, рекламной атрибутики, ноу-хау, рецептур, технологий для создания ресторана «Пивнушка Пирушка» в помещении, принадлежащему Франчайзи на условиях собственности или аренды.

По вопросам сотрудничества обращаться в Центр развития бизнеса

г.Н.Новгород, Сормовское шоссе, д.20
(831) 415-59-76; 245-95-20; 245-95-44

Прочтите также