Нужен инвестор, для строительства и открытия ресторана!
Цель проекта:
1. Строительство 2х этажного помещения в самом центре города Чернигов.
2. Создание и открытие 2х этажного Lounge ресторана, под собственным брендом.
3. Патентирование торговой марки заведения.
4. Вывод торговой марки на рынок франчайзинга.
Описание проекта:
Lounge ресторан – Это место, где практически в любое время суток, посетители могут приятно провести встречи старых друзей, бизнес-ланчи, романтические свидания при свечах, корпоративные вечера, дни рождения, свадебные банкеты и многое другое…
Первый этаж заведения:
1. Зона кухни.
2. Зона подсобных и складских помещений.
3. Зона санузлов.
4. Зона BAR & Coffee Shop + Касса.
5. Не большая зона посадочных мест для некурящих посетителей.
6. Зона лестничного подъема на второй этаж заведения.
Второй этаж заведения:
1. Зоны вдоль стены, для больших компаний на мягких уголках.
2. Зоны из маленьких столиков в центре помещения, на четверых.
3. Второй этаж – это зона для курящих и не курящих, с хорошей вентиляцией.
Краткое описание заведения:
Общая площадь заведения – 200 кв.м.
Посадочных мест – от 80 до 120.
Стильный и приятный, современный классический дизайн в Итальянских традициях.
Очень большие яркие витрины.
Рядом линия паркинга.
Бесплатный Wi-Fi.
Самая большая кофейная и чайная карта в городе.
Большая коктейльная карта.
Элитный алкоголь.
Кондитерская кухня.
Японская кухня.
Итальянская кухня.
Ожидаемая доходная часть в день – от 7 000 грн./день.
Ожидаемая доходная часть в месяц – от 200 000 до 500 000 грн./мес.
Конкуренция:
Конкуренция в этой области самая высокая, но в Чернигове нет заведения, которое объединяет в себе Японскую кухню и Итальянскую кухню. Если говорить о Японских ресторанах, в городе их только 2 и они специализируются только на суши. Итальянской кухни нет, Итальянская кухня считается не только одной из самых лучших и изысканных кухонь в мире, но и одной из самых модных. Это не случайно, Итальянская кухня отличается разнообразием продуктов, огромным выбором вин, потрясающими десертами, вкуснейшей пиццей и конечно же своей знаменитой пастой. Именно поэтому интерес к итальянской кухни не угасает, а только растет. Без сомнений, что это заведение завоюет сердца жителей города и станет номером один. В качестве тактических действий для получения конкурентных преимуществ будет использоваться: цена, качественные показатели продукции, время и качество обслуживания, условия платежа, реклама, работа с общественностью и другие мероприятия системы стимулирования сбыта, проводимые тематические мероприятия.
Затраты на содержание заведения:
Коммунальные платежи – до 7 000 грн./мес..
Затраты на содержание персонала:
Зарплаты указаны за общее количество человек.
Администратор 2 человек – 8 000 грн./мес.
Повар Японской кухни 1 человек – 2 500 грн./мес.
Младший повар Японской кухни 1 человек – 1 500 грн./мес.
Повар Итальянской кухни 1 человек – 2 500 грн./мес.
Младший повар Итальянской кухни 1 человек – 1 500 грн./мес.
Бармены 2 человека : 3000 грн./мес.
Официанты 6 человек : 6000 грн./мес.
Бухгалтер 1 человек : 2500 грн./мес.
Мойщик посуды 2 человека : 2000 грн./мес.
Уборщица 2 человек : 2000 грн./мес.
Итого – 31 500 грн./мес.
(Возможно будет 2 повара, универсала)
Почему минимальные риски?
Минимальные риски благодаря тому, что заведение будет работать в своем собственном помещении. Если Вы захотите закрыть его и вернуть всю сумму инвестиций, продается оборудование и продается само здание. Но уже дороже, чем оно обошлось! Стоимость здания после постройки составит приблизительно от 550 000 до 700 000 дол.
Инвестиции и сроки окупаемости:
Необходимая сумма инвестиций – до 470 000 дол.
Сроки окупаемости – от 12 до 24 месяцев.
Затраты:
Покупка земельного участка с разрешениями на строительство – 170 000 дол. (участок приватизированный)
Строительство 2 этажного здания – 110 000 дол.
Ремонт помещения вместе с оборудованием – 100 000 дол.
Рекламное оборудование и рекламные акции для открытия – 6000 дол.
Разрешительная документация – 2 000 дол.
Закупка товара – 10 000 дол.
Дополнительные затраты (резерв) – 50 000 дол.
(Цифры просчета используются усредненные)
Мои обязанности:
Беру на себя создание от А до Я, под Вашим контролем! Запуск заведения, дальнейшее продвижение и развитие! Условия сотрудничества обговариваются при встрече! Этот бизнес не сложно открыть, но им сложно управлять. Необходим неотступный контроль персонала и процесса, без которого очень легко потерять все конкурные преимущества. Порядочность и честность гарантирую!
Более подробно — (093) 392-29-92
Данная информация была опубликована на сайте www.newbiz.com.ua — Готовый бизнес, Инвестиции, Франчайзинг. Администрация www.newbiz.com.ua
Объем инвестиций: 470 000
Контакты (контактное лицо, телефоны, адреса):
(093) 392-29-92
Email: noname-box@yandex.ru